Vocês devem pensar que sou fissurada em banana, não? Sim, eu sou!!! É a fruta que mais AMO! É prática, gostosa, doce o que para mim é um conjunto e tanto! Hoje pela manhã resolvi fazer uma panqueca de banana e posto aqui a receitinha para vocês!
Panqueca de Banana
Ingredientes:
1 banana prata;
2 C sopa de aveia em flocos - para você que não pode consumir glúten, utilize a quinua ou amaranto em flocos;
2 ovos;
Amasse a banana e misture os outros ingredientes. Depois disso é colocar em uma frigideira teflon untada com bem pouco óleo de coco. E dourar nos dois lados. Para incrementar a panqueca coloquei o creme de avelã com cacau da Monama Alimentos.
Esta receita rende uma panqueca e tem...
349,77 kcal
40,4 g carboidrato
18,67 g proteína
12,61 g gorduras totais
+ vitaminas B2, B6 + cálcio + magnésio + potássio
Espero que vocês experimentem! ;)
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